giovedì 4 aprile 2013

Ricetta del giorno: polpette disgustose ma che piacciono ai bimbi!

I miei figli non mi hanno mai dato problemi con il cibo, anzi al contrario, ho sempre dovuto limitarli. Ma da qualche giorno a questa parte non vogliono mangiare più. Un bel giorno il cucciolo, quello che sa parlare mi ha detto "mamma le coshe che fai tu non mi pacciono. La nonna roshabba è più bbava". La nonna Rosalba? Nonchè mia suocera? Non me lo dovevi dire, non me lo dovevi dire!!! Per dirla alla Baudo. Cosí ho iniziato ad impegnarmi un pò di più in cucina. Dopo vari tentativi falliti, oggi ho cucinato le polpette con ricotta e zucchine e finalmente ho vinto!!!! "Mamma shono buonisshime, bbava!".


Vi giuro che le ho assaggiate e facevano schifo, ma non importa, a loro sono piaciute. Anche la piccola ha gradito urlando ogni volta che finiva una polpetta "alla alla" che non era una esortazione ad Allah, ma semplicemente vuol dire ancora.
Vi do la ricetta, ma attenti a non offrirla ad amici che abbiano più di tre anni.
Le quantità vanno ad occhio:
- ricotta
- uova
- sale
- pangrattato
- una zucchina
Tritate le zucchine, salatele e mettetele in forno a microonde in un contenitore coperto, anche due piatti vanno bene. Cuocete al massimo per 4 minuti e poi scolate l'acqua in eccesso. Mescolate tutti gli ingredienti e fate le palline di polpette. Posizionatele su carta forno e infornate a 200 gradi finchè non saranno dorate.
Buon pasto, ai piccoli!

5 commenti:

  1. Ma perchè schifo??? Non ci credo.. saranno state non dico buonissime.. ma buonine si secondo me!! :)

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  2. Probabilmente "fanno schifo" perchè gli zucchini solo lessati al micro non sono un granchè... ma belli cotti in padella con un po' di cipolla secondo me la polpetta viene una bontà! Proverò e ti farò sapere!

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  3. allora proverò a non lessarli al microonde. purtroppo però non posso friggerle, perchè non mi va di darle fritte ai bimbi. fammi sapere come sono venute a te!

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  4. Ciao, sono Pina e leggo ora il tuo blog, dopo una domenica passata con Annalisa :-)
    Complimenti, fai un sacco di cose!
    Anche tenere due blog con due cuccioli di uomo così piccoli insomma non dev'essere proprio una passeggiata!
    Mi hai fatto troppo ridere con le polpette adatte dai tre anni in giù :-D
    Le provo e ti faccio sapere, tanto anche io ho due cuccioli che a tavola danno grandi soddisfazioni ;-)
    Eh.. Capisco il risentimento nei confronti dei complimenti sviati presso un'altra cucinaaaa :-)
    A presto!
    Pina

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    1. Ciao Pina, sono molto contenta che vi siate conosciute! Ti seguo da un pò e le avevo suggerito io il tuo blog :)
      Per quanto riguarda il tempo, riesco a ritagliarmelo solo quando sono a lavoro...Presto verrò a Londra anche io, magari riusciremo a beccarci anche noi! A presto!

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